岗位职责与评价标准:
1、负责擦净餐具、服务用具，搞好餐厅卫生工作；
2、负责餐厅的摆台，做好开餐前的服务工作，保证所有的餐具、玻璃器皿清洁无斑点，餐具备齐；
3、负责及时补充操作间的餐具、用具、及毛巾；
4、负责熟悉各种酒水和菜品，做好推介工作；
5、负责熟悉餐厅销售的各种菜系，了解其配料及烹调方法、时间及口味，掌握菜肴的服务方式；
6、负责按餐厅规定的服务程序和规范为宾客提供尽善尽美的服务；
7、负责所有的小件餐具送到洗涤间分类放好，并及时收回；
8、控制好电源、水源、低值易耗品的使用，控制成本；
9、负责接受客人投诉，处理不了的问题应及时向领班或主管汇报；
10、负责在宾客走后翻台或为下一餐摆台；
11、负责做好收市工作；
12、完成上级交给的其他任务。
工作时间：
中餐服务员：上午9:30--13:30（开餐结束）
下午16:30--20:30（开餐结束）
福利待遇：
1、社会保险：以上岗位宾馆均购买五险，无需购买保险者发放社保补贴。
2、工龄补贴：入职满1年员工享受50元/月工龄补贴，以后每增加1年增加50元/月。
3、资深补贴：根据员工工作年限结合员工工作考核成绩，每年给予200-400元/月不等的资深补贴。
4、食宿：宾馆提供员工工作餐及住宿，宿舍24小时空调、热水供应。
5、学历补贴：根据拥有的学历条件享受20-50元/月的学历补贴。
6、年假：满一年后可享5个工作日带薪休假，工作每增加一年相应增加一天。
7、其他有薪假期：婚假、丧假可享3个工作日带薪休假，产假按国家规定办理。